A pocos días de iniciar la siembra de maíz de la campaña 2021/22, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) proyectó que se implantaría una superficie récord del cereal de 7,1 millones de hectáreas, unas 500.000 hectáreas más que el ciclo agrícola previo y un incremento del 15 % en comparación al promedio de los últimos 5 años.
En el informe de precampaña para el ciclo 2021/22, se describe que el escenario general refleja una tendencia positiva en términos de superficie a implantar para el maíz, vinculada a “los excelentes rendimientos de los planteos tardíos registrados en la provincia de Córdoba la campaña previa”.
Además, destaca el buen escenario de precios que continúa siendo favorable para el cereal pese a la baja de la cotización en los últimos meses, y una relación insumo/producto que se mantiene por encima de la campaña 2020/21.
Sin embargo, aclara que la evolución del escenario climático y las reservas hídricas serán claves no solo para el cumplimiento de la estimación actual, sino también para la distribución entre siembras tempranas y tardías.
Pronósticos de sequía
Esteban Copati, Jefe del Departamento de Estimaciones Agrícolas de la bolsa porteña, explicó: “El maíz cuenta con herramientas de manejo que le permiten al productor mitigar el riesgo climático debido a que puede diversificar las fechas de siembra. La incorporación de tecnología y la rotación de gramíneas generó que los maíces mejoren sus rendimientos a cosecha, incluso en períodos climáticos adversos como el actual: estamos observando que en años secos la producción de maíz no se desploma como a veces sucede con la soja”.
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Con respecto a la proyección realizada por la entidad, el especialista aclaró que el número de hectáreas puede variar ya que está sujeto al clima durante la ventana de siembra. “Sabemos que la primavera va a ser seca y que va a llover menos al promedio histórico, pero hay que evaluar cómo será la distribución de esas precipitaciones”, detalló a TN.com.
En ese sentido, los especialista de la BCBA detallaron en el documento que durante los últimos meses, las reservas hídricas mantienen una tendencia decreciente en el oeste del área agrícola y muestran una leve mejora hacia el este.
Vale aclarar que la ventana de siembra para los diferentes planteos del cereal americano (tempranos y tardíos/segunda ocupación) se extiende desde agosto con la incorporación de los lotes precoces en las provincias de Entre Ríos y Santa Fe, hasta culminar en febrero con la siembra en el norte del área agrícola nacional.
La soja sigue cediendo área
En tanto, un informe elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) destacó que en la campaña 2021/22 se sembrarían 16,4 millones de hectáreas de soja, una pérdida de casi el 20% en los últimos 7 años.
Para los especialistas esto es consecuencia de la pérdida de productividad del cultivo, del incremento de los costos para el control de malezas, la carga impositiva y los menores márgenes económicos respecto de otros cultivos como el maíz.
Cristian Russo, Jefe de la Guía Estratégica para el Agro de la BCR destacó que esta campaña sería la menor siembra de soja de los últimos 15 años. “Si se da un ciclo sin complicaciones climáticas las proyecciones indican una producción de 49 millones de toneladas para la oleaginosa. El año pasado, a pesar de la sequía, se sembró un 5% más de maíz y la soja registró una baja importante”, afirmó a Canal Rural.
