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    Récord del campo: la producción de cereales del ciclo 2021/22 superaría las 89 millones de toneladas

    La cifra refleja un aumento del 1,2% en relación a la campaña previa. Sin embargo, el objetivo se lograría si se garantiza el abastecimiento del gasoil para la cosecha y el transporte.

    05 de abril 2022, 10:26hs
    La siembra de la campaña 2021/22 fue récord a nivel nacional, con un área de 41 millones de hectáreas entre cereales y oleaginosas. (Foto: Adobe Stock).
    La siembra de la campaña 2021/22 fue récord a nivel nacional, con un área de 41 millones de hectáreas entre cereales y oleaginosas. (Foto: Adobe Stock).

    La producción de cereales proyectadas para el ciclo agrícola 2021/22 sería un nuevo récord, con 89,1 millones de toneladas, volumen que representaría un aumento del 1,2% con relación a la campaña previa.

    Los datos surgen de un nuevo informe elaborado por IES Consultores, publicado este lunes. Se aclara que la cifra se mantendría si no surgen modificaciones en los resultados de la recolección final de maíz, como el desabastecimiento de combustible, debido al conflicto entre Ucrania y Rusia y los altos precios del petróleo.

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    Con respecto a la siembra de la campaña 2021/22 fue récord a nivel nacional, con un área de 41 millones de hectáreas y un aumento anual de 1,7%, afirma el documento, y destaca que además del maíz, aumentó la implantación sorgo, cebada y girasol, maní, al igual que el trigo.

    “La siembra total de cereales del ciclo 2021/22 cerró en 22 millones de hectáreas, un aumento anual de 4,2%, con incrementos en la implantación de todos los granos. La producción proyectada ascendería a las 89,1 millones de toneladas, volumen que representaría un aumento del 1,2% con relación a la campaña previa”, precisaron desde la consultora.

    Fuente: IES Consultores.
    Fuente: IES Consultores.

    Menos porcentaje de área sembrada de soja

    Sin embargo, la superficie sembrada con oleaginosas en la campaña 2021/22 cayó por sexto ciclo consecutivo, producto de la menor implantación de soja (a pesar del fuerte aumento de la siembra prevista para el girasol) y totalizó 18,5 millones de hectáreas (la menor en 16 años), una caída de 1,5% con respecto al ciclo previo.

    En ese sentido, desde IES calculan que la cosecha de este tipo de granos será de 47,9 millones de toneladas con una producción de soja de 43 millones de toneladas.

    Por último, con respecto al comercio exterior, indicaron que durante el año pasado los despachos en cantidades crecieron anualmente 13,1% (102,9 millones de toneladas) y registraron un avance del 52,4% (US$ 38.938,8 millones), producto de los mayores precios internacionales.

    Resumen de ventas al exterior del sector. (Fuente: IES).
    Resumen de ventas al exterior del sector. (Fuente: IES).

    “En 2021 se exportaron 57,5 millones de toneladas de cereales por un valor de 13.597,1 millones de dólares, un aumento en las exportaciones del 13,5% en volúmenes y de 53% en valores respecto del año previo. Con respecto a las oleaginosas, en este período se exportó un total de 6,2 millones de toneladas de granos por 3771,2 millones de dólares, lo que representó una caída de 18,9% en cantidades y una suba de 14,5% en valores con respecto a 2020″, detalla el documento.

    De esta forma, según indicó Alejandro Ovando, director de IES Consultores, “la cosecha agrícola caerá por tercer ciclo consecutivo en el país, producto del impacto de la sequía, aunque será aceptable en volúmenes físicos”.

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