En un contexto donde la economía y el clima desafían la producción agroindustrial, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) brindó su primera proyección para la siembra de maíz en la temporada 2023/24, y los números sugieren un posible récord. Se espera un aumento del 2,8% en la superficie sembrada, llegando a una estimación de 7,3 millones de hectáreas, superando las 7,1 millones de la campaña anterior.
Este pronóstico podría significar la segunda mayor siembra de maíz en la historia del país, quedando solo detrás del récord alcanzado en el ciclo 2021/22 con 7,7 millones de hectáreas. Sin embargo, este optimismo se encuentra matizado por diversas consideraciones.
Leé también: La industria agroalimentaria impulsa un proyecto de ley para la creación de 825 mil puestos de trabajo
El informe de la Bolsa de Cereales destaca la posibilidad de recuperar las siembras tempranas, que se vieron mermadas drásticamente en la última temporada debido a la sequía. La proporción entre siembras tempranas y tardías se busca normalizar, siempre sujeta a las condiciones hídricas durante septiembre y octubre.
Las reservas de agua en el suelo se perfilan como un factor crítico, especialmente para las siembras tempranas. Aunque existe el potencial de recuperación, la incertidumbre persiste debido a factores como el precio y la disponibilidad de insumos, así como la cotización actual del maíz en comparación con el año anterior.
Leé también: Aumentó un 7,9% el precio de la harina subsidiada y podría impactar en el valor del pan
A pesar de los desafíos, los precios de los insumos han experimentado fluctuaciones que afectan la relación insumo-producto. Si bien el precio a cosecha del maíz se encuentra 12% por debajo del año pasado, los valores de los insumos muestran una reducción significativa en algunos casos. Esto podría moderar el impacto económico y fomentar una relación más favorable entre costos de producción y precio de venta.
El panorama está en marcha, con algunas regiones ya iniciando la siembra de maíz en respuesta a las lluvias recientes. A pesar de las limitaciones hídricas en algunas áreas, las perspectivas indican la posible influencia del fenómeno climático El Niño en los próximos meses.
Leé también: La Aduana denunció a exportadoras de frutas por subfacturación y las multará por más de US$2,5 millones
La siembra de maíz en la próxima temporada será un balance entre el desafío climático y económico. Aunque la estimación inicial promete un hito histórico, la realidad está sujeta a la fluctuación de factores que van desde las reservas de agua hasta la disponibilidad y costos de insumos. Los productores enfrentan un panorama complejo, pero su determinación y adaptabilidad podrían ser clave para lograr una cosecha exitosa.
