El inminente sacrificio de 940 mil pollos en una granja de Minnesota, Estados Unidos, genera preocupación y atención tanto a nivel local como en la industria avícola en general. Es una medida drástica, pero se considera necesaria para evitar la propagación del virus de la gripe aviar a otras granjas, lo que podría tener consecuencias devastadoras.
El Departamento de Agricultura federal (USDA, por sus siglas en inglés) anunció que el virus de la influenza aviar fue detectado en una granja del condado Wright, Minnesota, así como en otras granjas más pequeñas en Dakota del Sur e Iowa.
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En ese contexto, dado que la gripe aviar es altamente contagiosa y puede propagarse rápidamente, la eliminación de todas las aves de la granja afectada se toma con el objetivo de prevenir la diseminación del virus a otras áreas de producción.
El sacrificio de pollos es una medida que la industria avícola considera como último recurso para combatir la gripe aviar. Este brote representa un desafío adicional para la industria, que ya enfrentó problemas en el año anterior debido a la presencia de la enfermedad.
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En 2022, se sacrificaron cerca de 58 millones de aves, principalmente pollos y pavos, para contener el virus. Este sacrificio masivo contribuyó significativamente al aumento de los precios de los huevos y pavos en el mercado.
En tanto, el sacrificio de casi 1 millón de pollos en la granja de Minnesota es una noticia preocupante. Es importante destacar que, en general, el número de casos de gripe aviar disminuyó en 2023 en comparación con el año anterior. Esto se debe en parte a la reducción de los casos en aves silvestres y a los esfuerzos de los granjeros para prevenir el o entre sus aves y las aves migratorias que a menudo portan el virus.
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La situación en la granja de Minnesota marca un nuevo desafío para la industria avícola y destaca la importancia de mantener una vigilancia constante sobre la gripe aviar. Las autoridades están trabajando para contener el brote y prevenir su propagación, al tiempo que se refuerzan las medidas de bioseguridad en las granjas para evitar futuros casos.
Desde la industria aviar destacan que sigue comprometida con garantizar la seguridad y la calidad de sus productos en medio de esta amenaza constante de enfermedades aviares.
