El Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) proyectó ingresos por US$ 44.820 millones en 2025, un objetivo basado en una producción esperada de 131,7 millones de toneladas para el ciclo 2024/2025, lo que representa un aumento del 4% respecto al ciclo anterior.
Esta cifra también supera en un 1% el promedio de las últimas cinco campañas, dejando atrás los efectos negativos de la sequía de 2022/2023.
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Sin embargo, el crecimiento de la producción no se refleja completamente en los ingresos por exportaciones.
Las proyecciones anticipan una caída de US$ 710 millones en comparación con el año previo, con una disminución destacada de US$ 1.390 millones en las exportaciones de cereales y oleaginosas debido a los precios a futuro desfavorables.
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Aunque algunos productos, como los aceites, experimentaron aumentos en sus precios durante 2024, el desafío principal sigue siendo el comportamiento de los precios de los granos, que limitan las perspectivas de crecimiento económico para el sector.
El impacto de las cosechas de Brasil y Estados Unidos
Se espera un crecimiento de las exportaciones agroindustriales en 2025, con un aumento del 7% en el complejo de cereales y oleaginosas (CERyOL), que alcanzaría un total de 93,5 millones de toneladas durante el ciclo 24/25.
Sin embargo, este repunte en volumen no se traduce en una recuperación en los ingresos, ya que los precios de varios productos agrícolas, incluidos el trigo, el maíz y la soja, registraron caídas considerables en 2024.
Las cosechas récord en Brasil y la excelente producción en Estados Unidos generaron una presión sobre los precios globales, afectando particularmente los valores FOB de productos clave para la exportación argentina.
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A pesar de la baja generalizada en los precios, ciertos productos como el aceite de soja y de girasol experimentaron incrementos significativos.
Estos aumentos, de hasta un 31%, se deben a factores externos, como los mayores mandatos de biocombustibles en Indonesia y una oferta reducida de aceite de palma, que impactó de manera positiva en los precios de los aceites vegetales.
A su vez, el mercado de futuros muestra expectativas de precios más bajos para la mayoría de las commodities, salvo el trigo, cuyos valores futuros se proyectan más altos que los actuales, en un escenario global de fluctuación, señaló el informe.
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A pesar del aumento en la producción de 131,7 millones de toneladas y la expansión del complejo CERyOL, las exportaciones agroindustriales argentinas sufrirán una caída en los ingresos, alcanzando los US$44.820 millones en 2025, una disminución de US$ 710 millones respecto a 2024.
De este total, se estima que US$ 29.671 millones provendrán del complejo de cereales y oleaginosas, mientras que las carnes y las economías regionales aportarían US$ 3.997 millones y US$ 11.152 millones, respectivamente.
A pesar de la diversidad en los productos exportados, el comportamiento de los precios internacionales sigue siendo un desafío central para la proyección de ingresos del sector agroindustrial argentino.
Se estima que el CERyOL sufrirá una caída significativa de US$ 1.390 millones en 2025, alcanzando los US$ 29.671 millones, en comparación con los US$ 31.061 millones proyectados para 2024.
Esta disminución se explica principalmente por un efecto negativo de precios de US$ 2.898 millones, originado por la baja de valores de productos clave como la soja, el trigo y el maíz.
Sin embargo, la reducción se verá parcialmente compensada por un aumento en las cantidades exportadas, que generarán un efecto positivo de US$ 1.508 millones.
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En contraste con la caída de los cereales y oleaginosas, las exportaciones de carnes y las economías regionales se proyectan en aumento.
Se espera que las carnes crezcan en US$ 444 millones, alcanzando los US$ 3.997 millones en 2025, mientras que las economías regionales sumarían US$ 236 millones, alcanzando los US$ 11.152 millones.
A nivel trimestral, el segundo y tercer trimestre de 2025 se perfilan como los más dinámicos, con exportaciones proyectadas de US$ 12.631 millones y US$ 12.254 millones, mientras que el primero y el cuarto se estiman en US$ 9.766 millones y US$ 10.063 millones, respectivamente.
