En pleno barrio de San Nicolás, sobre la calle Sarmiento, el lujo inglés, la elegancia, el buen gusto y la historia se combinan en uno de los bares notables más prestigiosos y bellos de la Ciudad de Buenos Aires: The New Brighton. Pero no siempre fue un bar.
Todo empezó en 1908, cuando se abrió una exclusiva sastrería en la calle que entonces se llamaba Cuyo: The Brighton. Allí se vistieron presidentes, de la realeza y figuras internacionales. En su salón permanecen tres plumas de gales en madera tallada, obsequio del entonces heredero al trono británico Eduardo de Windsor, que se convirtió en el rey Eduardo VIII -pero abdicó para casarse con una mujer norteamericana divorciada, Wallis Simpsom-.
En la excluyente casa de moda se visitó la clientela más distinguida de la época, hasta su cierre en 1976.
Cierra la sastrería, abre otro ícono
En 1978, otro ícono porteño empezó a funcionar en el edificio: el restaurante Clark´s II, de la mano del Gato Dumas. Servicio refinado y menú de lujo lo distinguían. Se servía langosta, cochinillo, pulpo... los platos más caros y exclusivos de la ciudad, entre vitreaux, cedro inglés, muebles de lujo, piano de cola y mozos de oficio. Cerró en 2002.
Luego reabrió como The New Brighton. Las tareas de restauración tuvieron especial atención en recuperar los detalles de la época. El gran salón de The New Brighton mantiene el ambiente decorativo de la belle époque.
La barra, una de las características más sobresalientes, en una magnífica pieza de madera que recrea el encanto de los pubs irlandeses, con los taburetes altos para tomar un cóctel.
Las restricciones impuestas por el comienzo de la pandemia noquearon al bar durante 18 meses. Su reapertura llegó con la reducción del precio de sus platos, una idea de Sebastián Di Costa, que gerenció la vuelta del famoso restaurante.
Todas las noches el show acompaña los platos: galas líricas, jazz, cantantes del Colón y pianistas, sentarse a una de las antiguas mesas del Brighton es toda una experiencia.
Sitio de Interés Cultural
Ya reconocido como Bar notable, la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires declaró al histórico The New Brighton como Sitio de Interés Cultural de la Ciudad. El reconocimiento fue el resultado de una iniciativa liderada por la diputada Jessica Barreto, presidenta del bloque socialista en la Legislatura, en el marco de la revalorización de los Bares Notables, un esfuerzo promovido por el socialismo porteño desde los tiempos en que Roy Cortina, actual subsecretario de Políticas Culturales de la Ciudad, presidía la Comisión de Cultura de la Legislatura.
The New Brighton es un emblemático bar porteño, referente en la cultura y la gastronomía local durante décadas. Este nuevo reconocimiento subraya su importancia en el patrimonio de la Ciudad de Buenos Aires.
