Claro está que si la actividad física y el entrenamiento que realizamos no se encuentra acompañado de una alimentación sana y rica en nutrientes, todo este esfuerzo puede no ser suficiente para alcanzar un estilo de vida saludable. Por ello es importante acceder a productos claves para nuestro bienestar, uno de ellos es la avena, este cereal que además de tener una larga lista de propiedades, es fundamental para ganar masa muscular cada vez que vamos al gimnasio.
Particularmente, la Organización Mundial de la Salud recomienda una ración de 25 a 30 gramos diarios de avena para acceder a todos los nutrientes que este cereal ofrece como magnesio, hierro, vitamina B, entre otros.
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Recetas con avena rápidas y fáciles para ganar masa muscular
Para tu desayuno, almuerzo, merienda o cena, estas son las mejores recetas con avena que podés hacer en tu casa para ganar masa muscular.
- Galletas de avena y banana: pelar y pisar dos bananas, agregar 250 gr de avena y dos cucharadas de miel formar una masa y con el horno precalentado a 180°C, colocar en una placa cucharadas de esta preparación y dejar hornear durante 20 minutos, dejar enfríar y listo.
- Pizza de avena: en un bol mezclar 100 gr de avena, 100 ml de agua, hierbas aromáticas a gusto picadas y dejar reposar durante 10 minutos hasta que la preparación tome una consistencia de engrudo. Agregar una cucharada de aceite de oliva y colocar la preparación en una sartén a fuego medio, cocinar de ambos lados y colocar trozos de quesos y tomates, tapar la sartén para dejar que el queso se derrita rápidamente y listo.
- Yogur griego con cereales: en un tazón colocar yogur griego y realizar una “ensalada” de avena con frutos y semillas que más te gusten, luego incorporarlo al tazón, para darle más sabor podés sumar trozos de fruta y una cucharada de miel.
- Hamburguesa de avena: en un bol mezclar una taza de avena con media cebolla y un diente de ajo, ambos bien picados. Podés agregarle cúrcuma, y hierbas aromáticas para darle más sabor. Batir en un recipiente aparte un huevo y luego verter el mismo de forma lenta sobre la avena. Tapar el recipiente y dejar reposar la preparación durante media hora en la heladera. Luego tomar la preparación y formar las hamburguesas, pasarlas suavemente por pan rallado y luego cocinarlas.
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Cuales son los beneficios de consumir avena
Según el sitio web Medline Plus, reconocido por ser un servicio de información de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, remarca que la avena puede reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre y ayudar a controlar el apetito al hacer que se sienta lleno. El salvado de avena podría funcionar evitando que el intestino absorba sustancias que pueden provocar enfermedades cardíacas, colesterol alto y diabetes. Asimismo la avena parece reducir la hinchazón cuando se aplica sobre la piel.
Además se le reconocen las siguientes propiedades y beneficios:
- Proteínas: la avena es una gran fuente de proteínas de alta calidad claves para la reparación y crecimiento muscular.
- Fibra: rica en beta-glucanos alivia el tránsito lento y la digestión en general, además de mantener niveles de energía estable en el cuerpo.
- Vitaminas y minerales: la avena contiene vitamina del complejo B, como así también magnesio, hierro y zinc, fundamentales para el crecimiento de la masa muscular.
