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    Degustaciones, clases y huevos de Pascua: cómo es la feria que reúne las nuevas tendencias en pastelería

    El evento contará con más de 70 puestos que los visitantes podrán recorrer el sábado 15 y el domingo 16 de marzo.

    12 de marzo 2025, 08:52hs
    Expo Cupcakes Nació en el año 2008 y es el evento sobre novedades del sector repostero más importante de Buenos Aires. (Foto: Agencia Wachs)
    Expo Cupcakes Nació en el año 2008 y es el evento sobre novedades del sector repostero más importante de Buenos Aires. (Foto: Agencia Wachs)

    Una nueva edición de Expo Cupcakes, Pastelería y Repostería llega a La Rural. Se trata de la 28° celebración de este encuentro de los amantes de la pastelería, con los mejores precios directos de fábrica, clases magistrales, las nuevas tendencias en el rubro y los esperados huevos de pascuas.

    La cita será el próximo fin de semana, el sábado 15 y el domingo 16 de marzo en Pabellón Ocre, en Av Santa Fe y Plaza Italia, CABA. Ambos días las puertas estarán abiertas al público de 13 a 20 hs. El evento contará con más de 70 puestos de empresas, profesionales y emprendedores que exhibirán sus productos y creaciones al público.

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    Durante estas dos jornadas se podrá disfrutar de lo mejor del mundo pastelero en un solo lugar, es el plan ideal tanto para los profesionales pasteleros como para los amantes de la cocina dulce. Los visitantes podrán encontrar inspiración, descubrir las nuevas tendencias y degustar algunas de las creaciones más exquisitas.

    En la 28° Expo Cupcakes se podrán presenciar clases magistrales de la mano de grandes profesionales como Mauricio Asta, Chantal Abad, Juan Manuel Herrera, Isabel Vermal y Mirta Carabajal, entre otros.

    En Expo Cupcakes se podrán presenciar clases magistrales de la mano de grandes profesionales. (Foto: Agencia Wachs)
    En Expo Cupcakes se podrán presenciar clases magistrales de la mano de grandes profesionales. (Foto: Agencia Wachs)

    Huevo de chocolate de un metro de altura

    A pocas semanas de la llegada de las Pascuas, la marca de chocolates Mapsa presentará en Expo Cupcakes un espectacular huevo de chocolate de 1 metro de altura y 100 kg de peso, incluyendo su relleno. Al cierre del evento, el huevo será roto y compartido con el público, convirtiéndose en un momento imperdible para los visitantes.

    La encargada de crear y decorar el esperado huevo de chocolate gigante será la reconocida pastelera Mariana Corbetta, participante del programa Escuela de Cocina en Canal 9 y directora del instituto de formación Mundo Pastel en La Plata.

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    A su vez, Mapsa planifica una divertida actividad para que participen los asistentes al evento: además del gran huevo, llevará huevos más chicos sin decorar para que el público pueda intervenirlos y sumarse a la experiencia de forma activa.

    El público podrá decorar sus propios huevos de pascua. (Fotos: Agencia Wachs)
    El público podrá decorar sus propios huevos de pascua. (Fotos: Agencia Wachs)

    El protagonista del evento: el esperado cupcake gigante

    Por su parte, la chef Vanesa Olivera estará a cargo de la creación de un cupcake gigante de 2 metros de altura y 1,10 metros de diámetro, que podría pesar entre 50 y 70 kilos. Esta delicia XXL tendrá una base de vainilla clásica, un relleno de dulce de leche y un sellado de ganache de chocolate intenso y una cubierta de buttercream. Además, se sumará un ingrediente de un tercer sabor que contiene nueces caramelizadas. Este cupcake de de 3,8 metros de circunferencia, será una de las grandes atracciones del evento.

    Pero eso no es todo, también habrá una torta gigante para celebrar los 80 años de Rich’s, la reconocida marca de insumos de pastelería, que contará con la presencia especial de Mauricio Asta e Isabel Vermal.

    En ambas jornadas habrá actividades participativas para que los visitantes puedan disfrutar de forma activa. (Fotos: Agencia Wachs)
    En ambas jornadas habrá actividades participativas para que los visitantes puedan disfrutar de forma activa. (Fotos: Agencia Wachs)

    ¿Cómo conseguir entradas Expo Cupcakes?

    Es un plan ideal para disfrutar en familia. El valor de la entrada general para cualquiera de las dos jornadas es de $7.000. Se ofrece un 10% de descuento para jubilados y estudiantes regulares de carreras de pastelería y gastronomía.

    Las entradas se pueden adquirir en: https://www.laruralticket.com.ar/event/expo-cupcakes-marzo-2025.

    Expo Cupcakes fue declarado evento de interés turístico por el Gobierno de la Ciudad. (Fotos: Agencia Wachs)
    Expo Cupcakes fue declarado evento de interés turístico por el Gobierno de la Ciudad. (Fotos: Agencia Wachs)

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