TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Ruta del dinero K
  • Elecciones 2025
  • Dólar hoy
  • Copa Libertadores
  • Miguel Ángel Russo
  • Protesta de puesteros de La Salada
  • Economía
  • EN VIVO
    tnEconomía

    Nueva tendencia de consumo: cada vez más familias eligen comprar media res de carne para abaratar costos

    Según datos de los comercios relevados, llegan a vender hasta 500 medias reses por día. El asado sigue siendo la estrella, pero cortes como el peceto, popular en las fiestas por el vitel toné, y la bola de lomo también tienen alta demanda.

    06 de diciembre 2024, 21:29hs
    Video Placeholder
    Nueva tendencia de consumo: cada vez más familias eligen comprar media res de carne para abaratar costos. (Foto: NA)

    En tiempos de incertidumbre económica, una tendencia de consumo crece entre las familias argentinas: la compra de media res de carne. Esta modalidad, que históricamente fue territorio exclusivo de los carniceros, ahora se ofrece directamente al público, permitiendo a los consumidores ahorrar y personalizar los cortes según sus necesidades.

    “Lo que hacemos es acercar la compra que siempre hizo el carnicero, la media res que baja del camión y va directo a la carnicería. Ahora, se la ofrecemos al cliente final, sin intermediarios”, explicó a Telenoche (eltrece) el encargado de una carnicería que implementa este sistema.

    Leé también: La industria creció por tercer mes consecutivo, pero los empresarios advierten que las ventas siguen en baja

    En rigor, el ahorro es significativo. Mientras que un corte tradicional puede costar entre $8.000 y $9.000 el kilo, la media res ronda los $5.000. “Es mucha la diferencia”, cuenta una clienta que viajó desde José C. Paz hasta el local, un trayecto de más de una hora y media para conseguir la mercadería.

    La calidad también pesa en la decisión: los compradores eligen cómo desean los cortes, desde milanesas feteadas hasta carne picada preparada en el momento.

    En tiempos de incertidumbre económica, una tendencia de consumo crece entre las familias argentinas: la compra de media res de carne. (Foto: NA)
    En tiempos de incertidumbre económica, una tendencia de consumo crece entre las familias argentinas: la compra de media res de carne. (Foto: NA)

    Este sistema es ideal para familias numerosas. “Compramos para mi grupo familiar y también para mi mamá. Ahora tenemos un casamiento y necesitamos carne para hacer 200 empanadas”, comenta otra consumidora, quien destaca la practicidad de etiquetar y embolsar los cortes para facilitar su almacenamiento.

    Según datos de los comercios relevados, llegan a vender hasta 500 medias reses por día. El asado sigue siendo la estrella, pero cortes como el peceto, popular en las fiestas por el vitel toné, y la bola de lomo también tienen alta demanda.

    “Venimos a buscar precios y calidad, y acá además te asesoran sobre los diferentes cortes”, afirma un cliente que llegó al negocio tras enterarse de la oferta por redes sociales.

    Las más leídas de Economía

    1

    Plazo fijo: cuánto rinde invertir $8.000.000 a 30 días

    2

    El Gobierno prepara la ley para blindar el “plan dólares del colchón” y busca más apoyo de las provincias

    3

    Desde hoy los comercios ya no están obligados a pagar un aporte a las cámaras sectoriales

    4

    Aceite, yerba, asado y pan: cuánto se puede comprar con un salario promedio

    5

    🔴 Dólar blue y dólar hoy: a cuánto cotizan este lunes 2 de junio

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    CarnePRECIOSconsumo

    Más sobre Economía

    Dólar blue y dólar hoy EN VIVO: cotización y todos los precios, minuto a minuto. (Foto: Reuters)

    🔴 Dólar blue y dólar hoy: a cuánto cotizan este lunes 2 de junio

    La cotización del euro blue y el euro hoy este 2 de junio (Foto: Adobe Stock)

    Euro hoy y euro blue: a cuánto cotizaron este lunes 2 de junio

    Estos son los más de 400 countries y barrios privados que dejan de percibir subsidios de gas y luz. (Foto: Adobe Stock)

    El Gobierno confirmó que le quitará los subsidios a las tarifas de luz y gas en más de 400 barrios y countries

    Los comentarios publicados en tn-ar.noticiasalagoanas.com podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Roland Garros 2025: cómo quedó el cuadro de los cuartos de final masculino
    • Video: dos motochorros asaltaron a un joven en San Justo y le dispararon por la espalda cuando escapaba
    • La Justicia investiga al ministro de Salud por presuntas irregularidades en el manejo del Hospital Garrahan
    • Qué signo del zodíaco va a sufrir una traición inesperada en junio de 2025

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit