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    La inflación de alimentos fue de 3,2% en febrero: los productos que subieron y los que bajaron de precio

    El sector es el de mayor incidencia en el costo de vida de todo el país. Se ubicó 0,8 puntos porcentuales por encima del IPC General.

    14 de marzo 2025, 17:24hs
    Inflación de alimentos en febrero 2025: los productos que más subieron y los que bajaron. (Foto: NA)
    Inflación de alimentos en febrero 2025: los productos que más subieron y los que bajaron. (Foto: NA)

    La inflación de alimentos alcanzó 3,2% en febrero y acumuló un alza de 52% en los últimos 12 meses. Se ubicó 0,8 puntos por encima del Índice general de Precios al Consumidor (IPC), que fue de 2,4% en el segundo mes del año, informó este viernes el INDEC.

    El aumento en los precios de los alimentos es el que más afecta a los sectores vulnerables, que destinan la mayor parte de su ingreso a cubrir la canasta básica. Por eso, es el rubro de mayor incidencia en el costo de vida de todo el país.

    Leé también: La industria del acero pidió que el Gobierno negocie con Trump para revertir la suba de aranceles

    De acuerdo con los datos del INDEC, en la comparación mensual, los productos que más subieron de precio fueron la lechuga (26,7%), el kilo de naranjas (12,8%) y los cortes de carne nalga (13,6%) y cuadril (13,1%).

    El aumento del rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas acumuló un alza de 52% en los últimos 12 meses.

    Los alimentos que más aumentaron en febrero del 2025 según el INDEC. (Foto: NA)
    Los alimentos que más aumentaron en febrero del 2025 según el INDEC. (Foto: NA)

    Los 10 alimentos que más subieron de precio en febrero

    En febrero, respecto de enero, los diez alimentos que más aumentaron de precio son los siguientes:

    • Lechuga: (26,7%)
    • Naranja: (12,8%)
    • Nalga: (13,6%)
    • Cuadril: (13,1%)
    • Paleta: (12,6%)
    • Carne picada común: (11,3%)
    • Asado: (9,9%)
    • Café molido: (7%)
    • Gaseosa base cola: (4,4%)
    • Galletitas dulces envasadas sin relleno: (4,1%)

    Leé también: Cuánto aumentarán las jubilaciones, pensiones y AUH ANSES en abril, tras el IPC que difundió el INDEC

    Los alimentos que bajaron de precio en febrero

    El mes pasado también hubo un grupo de alimentos que anotó deflación:

    • Limón: (-25,3%)
    • Tomate redondo: (-18,4%)
    • Zapallo anco: (-12,5%)
    • Arroz blanco simple: (-8,2%)
    • Batata: (-6,8%)
    • Papa: (-6,2%)
    • Cebolla: (-6%)

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    Por 

    Paula López

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