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    Impulsada por la suba de la carne, la inflación de alimentos acumula un alza de 3,4% en el último mes

    El dato surge del último informe de la consultora LCG. También se registraron incrementos en los valores de bebidas, infusiones y lácteos.

    20 de marzo 2025, 21:53hs
    Impulsada por la carne y las bebidas, la inflación de alimentos acumula un alza de 3,4% en el último mes. (Foto: archivo Télam)
    Impulsada por la carne y las bebidas, la inflación de alimentos acumula un alza de 3,4% en el último mes. (Foto: archivo Télam)

    Los alimentos y bebidas registraron en la tercera semana de marzo una aceleración del 2,4% en sus precios en relación con la semana previa, principalmente por el aumento en carnes, lácteos y bebidas. De esta manera, en las últimas cuatro semanas, la inflación acumulada en ese rubro trepó al 3,4%.

    Así surge de un informe de la consultora LCG, que reportó que “la aceleración en la tercera semana del mes se dio luego de la suba prácticamente nula la semana anterior”. Además, reportó que hubo un aumento de 10 puntos en el porcentaje de productos con aumento, aunque la cantidad de bienes con precios estables no perfora el piso de 70%

    Leé también: Cuánto aumentarán las jubilaciones, pensiones y AUH ANSES en abril, tras el IPC que difundió el INDEC

    Entre los aumentos más destacados de la tercera semana de marzo figuran las bebidas e infusiones (5%); el azúcar, miel, dulces y cacao (4,2%), carnes (3,5%), los productos lácteos y huevos (2,5%), y aceites (1,3%).

    Los alimentos que más subieron en la tercera semana de marzo. (Foto: LCG)
    Los alimentos que más subieron en la tercera semana de marzo. (Foto: LCG)

    Asimismo, en el promedio de las últimas cuatro semanas, las carnes subieron 4,8%; los lácteos y huevos 4,8%; las verduras 3,4%; y las bebidas e infusiones 1,7%.

    “Carnes y lácteos subieron casi 5% en las últimas cuatro semanas y explican un 70% de la inflación en alimentos mensual”, marcó LCG.

    La inflación de febrero fue de 2,4% y acumuló 66,9% en los últimos 12 meses

    La inflación de febrero fue de 2,4% y acumuló de 66,9% en los últimos 12 meses, informó el INDEC. La variación mensual mostró una aceleración de 0,2 puntos porcentuales contra enero. El número acumulado en 2025, en tanto, es del 4,7%.

    Leé también: En el último trimestre de 2024, el desempleo fue de 6,4% y afectó a más de 1,4 millones de personas

    La inflación de alimentos alcanzó 3,2% en febrero y acumuló un alza de 52% en los últimos 12 meses. Se ubicó 0,8 puntos por encima del Índice general de Precios al Consumidor (IPC).

    El aumento en los precios de los alimentos es el que más afecta a los sectores vulnerables, que destinan la mayor parte de su ingreso a cubrir la canasta básica. Por eso, es el rubro de mayor incidencia en el costo de vida de todo el país.

    De acuerdo con los datos del INDEC, en la comparación mensual, los productos que más subieron de precio fueron la lechuga (26,7%), el kilo de naranjas (12,8%) y los cortes de carne nalga (13,6%) y cuadril (13,1%).

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