TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Elecciones 2025
  • Conmoción en Tres Arroyos
  • Selección argentina
  • Dólar hoy
  • Cristina Kirchner
  • Thiago Correa
  • Con Bienestar
  • EN VIVO
    tnCon Bienestar

    Cuál es la relación entre la comida y el estado de ánimo

    La comida rápida puede favorecer estados de angustia, mientras que alimentos ricos en antioxidantes promueven una buena salud mental.

    23 de octubre 2020, 11:27hs
    Alimentos que hacen bien al espíritu sin descuidar la dieta.
    Alimentos que hacen bien al espíritu sin descuidar la dieta.

    La famosa frase “panza llena, corazón contento” puede ser más exacta de lo que se cree y es que la dieta puede nutrir también la actitud con la que se encara el día a día.

    Ya en tiempos medievales, la gente creía que lo que comía influía en el estado de ánimo. Si los protagonistas de aquel tiempo querían estimulación erótica, se servían huevos, granadas y carne de vaca o de pavo real.

    Si estaban deprimidos, se abastecían de membrillo, dátiles y flores de saúco. En ausencia de clonazepan, usaron lechuga y achicoria como tranquilizantes. Entonces, ¿cuándo se perdió la idea de que la comida puede afectar a uno de nuestros órganos más grandes: el cerebro?

    La autora de un estudio publicado en la revista Nutritional Neuroscience afirma que el estado de ánimo depende de lo que se come y lo que se debe comer cambia con la edad. Por ejemplo, la autora Lina Begdache y sus colegas de la Universidad de Binghamton (Nueva York) determinaron que los jóvenes menores de 30 años que consumen comida rápida más de tres veces a la semana tendrían mayores niveles de angustia.

    ¿El motivo? Porque son alimentos ricos en ácidos grasos saturados, grasas trans y omega 6 que pueden provocar una respuesta inflamatoria de bajo grado en el cuerpo, que, a su vez, está relacionada con la ansiedad y la depresión.

    // ¿Cómo influye la dieta en nuestro humor?

    Respecto a las poblaciones vegetarianas y veganas, los resultados muestran que tienen mayor riesgo de depresión a largo plazo, sobre todo los hombres, por la falta de vitamina B12 (presente en alimentos de origen animal) y por bajo consumo de hierro, que está en las carnes rojas.

    Los estudios concluyen que una dieta mediterránea es tan buena para el cerebro como para el cuerpo. “Tiene todos los componentes que son importantes para una estructura neurológica saludable”, dice Begdache. Ellos son: ácidos grasos poliinsaturados, minerales como el zinc de granos enteros, carne y leche, magnesio de verduras de hoja verde y vitaminas B, C y E de frutas, verduras y productos lácteos.

    Para los adultos mayores de 30 años, el estudio encontró que comer menos carbohidratos y más frutas reduce la ansiedad y la depresión. Una de las razones es que las frutas son ricas en antioxidantes que protegen el cerebro.

    Cuál es la relación entre la comida y el estado de ánimo

    “Con el envejecimiento hay un aumento en la formación de radicales libres (oxidantes), por lo que nuestra necesidad de este químico aumenta”, advierte Lina Begdache luego de su investigación. Los radicales libres causan trastornos en el cerebro, lo que aumenta el riesgo de deterioro mental. “Además, nuestra capacidad para regular el estrés disminuye”, asegura Begdache al destacar los antioxidantes.

    Las más leídas de Con Bienestar

    1

    Cómo dejar de ser tan duro con uno mismo

    Por 

    The New York Times

    2

    Cómo aprender a manejar el enojo para el bienestar emocional

    3

    Las tres cosas que tenés que tener en cuenta antes de hacerte un implante odontológico

    4

    En qué consiste el método 2-2-2 que siguen las parejas que duran más tiempo juntas

    5

    Qué es la leche de luna y por qué es buena para el descanso profundo

    Suscribite a nuestro newsletter de Salud

    Recibí las últimas noticias sobre Salud en tu correo.

    Temas de la nota

    dietaalimentacionEstado de ánimoMuy interesante

    Más sobre Con Bienestar

    La relación de pareja se construye día a día. (Foto: Adobe Stock)

    En qué consiste el método 2-2-2 que siguen las parejas que duran más tiempo juntas

    La leche es necesaria en la alimentación diaria. (Foto: Adobe Stock)

    Qué es la leche de luna y por qué es buena para el descanso profundo

    La prevención y la educación son fundamentales para mantener una buena salud dental a lo largo de la vida. (Foto: Adobe Stock)

    Las tres cosas que tenés que tener en cuenta antes de hacerte un implante odontológico

    Los comentarios publicados en tn-ar.noticiasalagoanas.com podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Horóscopo de hoy, sábado 7 de junio de 2025
    • Sin harina ni azúcar: la receta para un budín de zanahoria perfecto y bajo en calorías, ideal para el mate
    • Mauro Icardi le contestó a Wanda Nara después de la filosa advertencia que hizo contra la China Suárez
    • Era uno de los preferidos de Riquelme, se fue muy mal de Boca y ahora se ofreció para volver en este mercado

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit