Si bien la pesca no es la principal actividad productiva de la Argentina (3,4%), sí creció mucho en los últimos años. El país es una gran fuente de riqueza marina que cuenta con más de 300 tipos de peces y de acuerdo con los datos oficiales en Indec, en abril de este año esta actividad tuvo un aumento de 62,3% contra el año pasado y, según estimaciones empresarias, podría crecer aún más.
Sin embargo, entre trabajadores del sector y ambientalistas crece la preocupación por la no regulación de los productos del mar y por la falta de un mecanismo de control de la pesca que se produce detrás de la milla 200, en aguas internacionales. Es por eso que se está impulsando el tratamiento y aprobación de una ley de trazabilidad de pesca, hoy con dictamen favorable en Diputados.
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¿Qué implicaría? Tener un sistema único de monitoreo de toda la cadena de producción y comercialización tanto para el mercado interno como para la exportación. Y también para todo lo que se importe.
Es un sistema que ya existe en otros países como Estados Unidos o Japón. Se hace a través de un registro que demanda el cumplimiento de ciertas normas de seguridad, salubridad y sostenibilidad en toda la cadena.
La información que se volcaría en el registro es: el lote de la embarcación, licencia de pesca, número y autoridad emisora, especie, fecha y localización de captura, arte de pesca usado, volúmenes por especie, proveedores y destinatarios, información al consumidor, cómo se transformó el producto y si ha sido congelado, vencimiento e información sobre alérgenos o intolerancias.
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“La trazabilidad tiene cuatro fines específicos: garantizar la seguridad alimentaria; luchar contra la pesca ilegal y no regulada; garantizar la sostenibilidad de las pesquerías y combatir los abusos laborales, el trabajo esclavo y las violaciones de los DDHH de los tripulantes”, sintetizó a TN la diputada Ximena García (Juntos por el Cambio), que busca la aprobación de una ley.
La problemática central en torno a la pesca, según la diputada, son las flotas extranjeras que “depredan en la frontera de la zona económica exclusiva (dentro del mar argentino) en una escala que atenta contra la sostenibilidad del recurso y que lo hacen sin autorización, licencia y con artes de pesca prohibidas. El Círculo de Políticas Ambientales, que trabaja fuertemente en la iniciativa, reporta que más de 500 embarcaciones ilegales operan en el borde exterior de la zona”.
Según el informe “Redes sospechosas: descubriendo las empresas e individuos detrás de la pesca ilegal a nivel mundial” del Financial Transparency Coalition, el 54% de la depredación pesquera se hace desde barcos asiáticos, particularmente chinos y en condiciones infrahumanas.
El documento, que tiene un apartado sobre la Argentina, aseguró que el país pierde a causa de la pesca ilegal entre US$2000 y US$3600 millones por año.
La ley de trazabilidad pesquera no evitaría por sí sola la pesca ilegal, pero sí que esos productos no se puedan comercializar en el país o en otros que tengan una legislación similar. Al mismo tiempo, abriría mercados más regulados a la Argentina.
No es solo una cuestión económica
Pero la pesca ilegal, y el consecuente mercado negro, no representa solo un perjuicio económico para la Argentina. También hay un daño al ambiente y al ecosistema marino producto de la falta de regulación. La depredación sin control termina por despoblar y destruir la biodiversidad local.
“Hay dos cuestiones importantes por los que tiene que salir esta ley: para ampliar los mercados argentinos a nivel global y para la protección de los ecosistemas”, explicó a TN Eugenia Testa, directora del Círculo de Políticas Ambientales.
“Hoy hay muchos más requisitos de sanidad ambiental y alimentaria en el mundo. Los mercados están más exigentes y van a frenar la pesca que no es rastreable. En la pesca ilegal hay sustitución de especies o mal etiquetado. Te venden una especie, como por ejemplo merluza, pero es otro tipo de pescado que es tiburón o raya. Y no es un tema solo de salud pública, sino que se pescan especies que tienen otra tasa de reproducción. Los tiburones están en peligro de extinción y además son los depredadores tope. Sin ellos, se desconfigura el ecosistema”, amplió.
