Las tablas de cortar alimentos, ya sean de madera o de plástico, suelen acumular restos de comida y con el paso del tiempo pueden generar bacterias. Por eso, es importante limpiarlas y desinfectarlas para evitar cualquier problema.
El truco infalible para la limpieza de las tablas consiste en simples pasos fáciles y para el cual solo necesitás un ingrediente de cocina: bicarbonato de sodio.
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Cómo limpiar y desinfectar las tablas de cortar alimentos con bicarbonato de sodio
- Retirá los restos de comida: Eliminá cualquier residuo de comida que haya quedado en la tabla.
- Espolvoreá bicarbonato: Cubrí toda la superficie de la tabla con una capa generosa de bicarbonato de sodio.
- Frotá suavemente: Con una esponja húmeda, frotá suavemente la tabla, haciendo énfasis en las áreas con manchas o olores más fuertes.
- Dejá actuar: Permití que el bicarbonato actúe durante unos 15-20 minutos. Esto le dará tiempo para descomponer la suciedad y las bacterias.
- Enjuagá con abundante agua: Retirá el bicarbonato con agua tibia y una esponja limpia.
- Secá completamente: Asegurate de secar la tabla con un paño limpio para evitar la proliferación de bacterias.
Por qué el bicarbonato de sodio sirve para limpiar las tablas para cortar alimentos
El bicarbonato de sodio ayuda a eliminar la suciedad y las manchas sin dañar la superficie de la tabla. Además, sirve como desinfectante natural ya que elimina las bacterias y otros microorganismos que pueden causar enfermedades. También neutraliza los olores fuertes de los alimentos.
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Consejos adicionales
- Manchas difíciles: Para manchas más difíciles de sacar, podés crear una pasta espesa mezclando bicarbonato de sodio con un poco de agua. Aplicá la pasta sobre la mancha, dejá actuar unos minutos y luego frotá.
- Olores persistentes: Si la tabla tiene un olor muy fuerte, podés dejar el bicarbonato actuar durante más tiempo o repetir el proceso.
- Tablas de madera: Evitá remojar las tablas de madera en agua, ya que pueden deformarse. Limitate a limpiar la superficie y secala bien.
- Frecuencia de limpieza: Limpiá tu tabla de cortar después de cada uso, especialmente si cortaste carnes.
