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    Ni jengibre ni cúrcuma: el alimento más “antiinflamatorio del mundo”, según un experto

    La hinchazón de distintas articulaciones es una de las razones de constante dolor en la vida de muchas personas.

    27 de abril 2025, 06:31hs
    Este alimento surge como una alternativa al jengibre y a la cúrcuma. (Foto: Freepick)
    Este alimento surge como una alternativa al jengibre y a la cúrcuma. (Foto: Freepick)

    La inflamación de las articulaciones propicia dolor y afecta a millones de personas en el mundo. A través de un alimento, un experto sugiere que se puede mitigar el malestar físico.

    Solo en Reino Unido, se estima que 10 millones de personas sufren de alguna forma de artritis, según la organización benéfica Arthritis Action. Por el dolor, toman distintos medicamentos antiinflamatorios, como el ibuprofeno. Sin embargo, según un especialista, la solución natural está en el aceite de semilla negra.

    Leé también: Comer rico y sano no solo mejora la salud sino que también refuerza las conexiones sociales, según un estudio

    El dolor en las articulaciones en una de las afecciones que afecta a más personas en el mundo. (Foto: Freepick)
    El dolor en las articulaciones en una de las afecciones que afecta a más personas en el mundo. (Foto: Freepick)

    El poder del aceite de semilla negra

    Eric Berg, un reconocido experto en salud con 17 millones de suscriptores en YouTube, indicó que el aceite de semilla negra es el alimento “más antiinflamatorio del mundo”. Según Berg, “una simple cucharadita puede reducir la inflamación articular mejor que el ibuprofeno”.

    El aceite de semilla negra proviene de las semillas de la planta nigella sativa, también conocida como comino negro o kalonji. Aunque no es tan común en la cocina como el jengibre o la cúrcuma, se puede encontrar en dietéticas.

    Aceite de semilla negra: ¿por qué es saludable?

    El aceite de semilla negra tiene un compuesto clave: la timoquinona. Tiene un efecto antiinflamatorio directo comparable a los medicamentos de venta libre.

    Además, este compuesto ofrece beneficios antioxidantes y antimicrobianos. Se estima que podría contribuir a la cicatrización de heridas y a la reducción de la presión arterial.

    Un estudio científico publicado en Science Direct en 2021 confirmó la eficacia de la timoquinona en el tratamiento de:

    • Asma.
    • Hipertensión.
    • Diabetes.
    • Bronquitis.
    • Dolores de cabeza.
    • Eccema.
    • Fiebre.
    • Mareos.

    Alternativas naturales para la inflamación

    Aunque el aceite de semilla negra se destaca por sus propiedades, la cúrcuma y el jengibre siguen siendo útiles y de fácil .

    • Jengibre: tiene compuestos bioactivos como el gingerol, que ayuda a reducir la inflamación y el dolor asociado con diversas condiciones.
    • Cúrcuma: es efectivo para reducir la inflamación, el dolor y la hinchazón. Hay estudios que sugieren que puede ser tan efectivo como el ibuprofeno, en algunos casos.

    El aceite de semilla negra se presenta como una alternativa prometedora para quienes buscan aliviar la inflamación de manera natural. En caso de que las afecciones sean recurrentes, se recomienda consultar con un especialista.

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