El Rosedal se viste de azul, blanco y rojo: llega la Feria sa a Palermo
Un fin de semana para disfrutar de la gastronomía y cultura sa en Buenos Aires, con entrada libre y gratuita. Habrá masterclass de Pamela Villar y Jérôme Mathe.
Por qué no es conveniente guardar el aceite de oliva en la cocina y cuál es el lugar ideal para conservarlo
Conocé cuál es el lugar para mantenerlo guardado sin que pierda sus propiedades.
De chico actuó con Lali, le dijo “no” a Cris Morena y ahora triunfa con sus asados en la ciudad de Robin Hood
Matías Casotto arrancó con “Banquet 1415″ justo antes de la pandemia. Su vacío se volvió furor en Nottingham, Inglaterra, hasta tal punto que le hizo un asado a un jugador de la Selección para su cumpleaños.
Arranca la séptima edición del premio que transforma la gastronomía argentina
Con un jurado de excelencia y $6 millones en premios, el Prix Baron B - Édition Cuisine vuelve a destacar los proyectos que unen cocina, territorio y compromiso ambiental.
Ni mayonesa ni queso untable: el secreto definitivo para que los huevos rellenos queden bien cremosos
Existe un ingrediente que puede cambiar la textura de este plato y hacerlo más liviano y saludable.
Ni sal ni condimentos: el truco para hacer un puchero y que se mantengan todas las propiedades de las verduras
Descubrí cómo preparar este clásico argentino de manera saludable y deliciosa, ideal para los días fríos.
Parece un típico almacén de barrio pero esconde picadas y sándwiches XXL con opciones vegetarianas
Un pequeño local porteño revoluciona la gastronomía con sabores únicos. Combina recetas tradicionales, opciones innovadoras y calidad en cada uno de sus platos
Crearon una torta icónica con la receta de su bisabuela hace 30 años y revelan los motivos que la hacen única
Los recuerdos del olor a pan caliente y las delicias de la infancia de la familia Giannandrea se terminaron convirtiendo en una torta galesa que es una parada obligatoria para quienes visitan la Patagonia.
Se quedó sin trabajo, reversionó las recetas armenias de su niñez y ahora su restaurante es un boom en CABA
Natalia Demirdjian estaba por cumplir 40 años cuando su vida cambió por completo. Una década después de arrancar desde cero, lidera una cocina que le rinde homenaje a su mamá y sus abuelas.
Sin gluten: la receta para preparar bagels casi sin calorías, fácil y rápido
Esta opción sencilla puede ser acompañada con otros alimentos para enriquecer su valor nutricional.
Cuando la tierra inspira: relatos de mujeres que unen campo, cocina y negocio
En el MALBA, productoras, cocineras y emprendedoras de distintos puntos del país compartieron historias de resiliencia, liderazgo y pasión en la cadena que conecta la tierra con la mesa.
“Mujeres que Cocinan Ideas”: historias detrás del agro, la gastronomía y el turismo
Un encuentro en el MALBA reunió a protagonistas de la producción, la cocina y los viajes, y resaltó el papel transformador de quienes impulsan cada eslabón.
Ni Areco ni Saladillo: el pueblo de los bodegones que es ideal para visitar el fin de semana
En el partido de Roque Pérez, se esconden dos parajes detenidos en el tiempo con una fuerte impronta gastronómica.
Pizza, milanga, bife de chorizo y vino: cómo es el food tour palermitano que fue elegido “el mejor del mundo”
Cuesta $US85 y obtuvo el primer puesto en un ranking de TripAdvisor. Cuáles son los platos porteños que dan a conocer y qué restaurantes descubren.
Sin masa ni harinas: la receta para preparar canastitas de choclo y queso
Una opción saludable, liviana y fácil de preparar durante distintos momentos del día.
Cinco maneras para reconocer si el aceite de oliva que comprás no es una estafa
Este alimento se puede mezclar con otros, alterando sus características para ofrecer un producto de menor calidad.
Así es el rincón vietnamita que conquistó a los porteños con su sopa pho, el bo luc lac y la música asiática
Lo que comenzó como un deseo personal de volver a saborear un plato tradicional terminó por convertirse en un éxito que hoy cuenta con tres locales en San Telmo, Retiro y Palermo y una comunidad de fanáticos de la cocina del sudeste asiático.
El bar de casi 100 años que reabrió para recuperar los valores de la gastronomía y cultura porteña
En una emblemática esquina de Villa Santa Rita resurgió un punto de encuentro histórico que forma parte del circuito de los bares “notables”
Cena a cuatro manos en Buenos Aires: Tomás Kalika recibe al chef danés Mads Refslund
El referente de la Nueva Cocina Nórdica se une al chef de Mishiguene para una experiencia culinaria única que celebra la memoria, la identidad y la innovación.
Brilló como defensor en Francia, hizo más de 30 goles y ahora vende sus croissants “iguales que en París”
Renato Civelli pasó por Gimnasia, Banfield y Lille, y cuando se alejó del fútbol abrió una cadena de pastelerías sa en Buenos Aires. Por qué tiene que importar la harina y cuál es la viennoiserie que más vende.
