Últimas noticias de sustentabilidad

Con un jurado de excelencia y $6 millones en premios, el Prix Baron B - Édition Cuisine vuelve a destacar los proyectos que unen cocina, territorio y compromiso ambiental.

Con seis nuevas Indicaciones Geográficas reconocidas desde diciembre, el país acelera el proceso de valorización de productos regionales y apunta a conquistar mercados con identidad propia.

En el Día Internacional de la Diversidad Biológica, investigadores del INTA Alto Valle impulsan un proyecto que integra conservación y control de plagas en Río Negro. Promueven el uso de especies vegetales entre las hileras de cultivos frutícolas para atraer insectos benéficos.

El 2º encuentro se realizará el 22 y 23 de mayo en el Pabellón Argentina de la UNC. Habrá ponencias internacionales, conversatorios, exposición de empresas y espacios de negocios. Lo organizan la Facultad de Ciencias Agropecuarias y la Asociación Civil Hidropónica Argentina.

Docentes de la FAUBA desarrollaron un sistema para limpiar equipos aplicadores. Escalable y adaptable, el dispositivo impulsa las Buenas Prácticas Agrícolas y puede trasladarse al ámbito industrial.

En el MALBA, productoras, cocineras y emprendedoras de distintos puntos del país compartieron historias de resiliencia, liderazgo y pasión en la cadena que conecta la tierra con la mesa.

Su composición garantiza que, al término de su función de monitoreo del agua, puedan ser ingeridos por peces sin causarles daño.

Roberto Rotondaro, presidente de Fertilizar Asociación Civil advirtió sobre el impacto de tres décadas de agricultura sin reposición completa. Destacó la necesidad de un uso más eficiente de fertilizantes y celebró las mejoras en el panorama industrial.

Un encuentro en el MALBA reunió a protagonistas de la producción, la cocina y los viajes, y resaltó el papel transformador de quienes impulsan cada eslabón.

Un equipo internacional de científicos, liderado por el INTA y el Conicet, desarrolló un inoculante biológico modificado genéticamente que mejora el rendimiento y optimiza la utilización de nitrógeno en el suelo. La nueva tecnología tiene el potencial de reducir costos de fertilización en cultivos de rotación.

Dino Zweig lanzó Hune al mercado en 2021 y meses después atravesó un tratamiento contra el cáncer. Lleva reciclados más de 7000 kilos, que se transformaron en cargadores y auriculares, entre otros artículos.

El Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) solicitó la realización de un estudio al INTI, en un contexto donde los consumidores son cada vez más rigurosos con las formas de producción.

Un estudio del INTA, INTI, MAIZAR y la Bolsa de Cereales reveló que el nivel de emisiones asociado al cultivo local es hasta 70% menor que el de otros grandes productores.

PODCAST | La tecnología está revolucionando el fundraising para organizaciones sociales.

Con un presupuesto de mil millones de pesos, se validaron más de 23.000 prácticas en 3 millones de hectáreas. El acto de cierre se realizó en General Cabrera y General Deheza.

El segundo bosque más grande de Sudamérica muestra cómo el equilibrio entre el desarrollo económico y la preservación ecológica es posible a través de la ganadería sostenible y la agricultura regenerativa.

Rubén Wörh hizo el producto en 1992, en una materia del colegio, y nunca imaginó lo que ocurriría. Pasó de vender puerta a puerta, a tener plantas industriales y hacer crecer a toda su familia.

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires y el IICA consolidaron su trabajo conjunto, con el objetivo de fortalecer a pequeños productores y promover la radicación en el campo, en el marco de un encuentro regional sobre innovación agroalimentaria.

Una investigación conjunta entre el sector público y privado destacó que la gestión de residuos es un desafío clave para la preservación de los recursos naturales, en el marco del Día Mundial del Agua.

Desde la la Asociación Forestal Argentina describieron casos que compatibilizan con el cuidado de los árboles, generando empleos e inversión con una impronta sustentable.